Mięta jest znana  od czasów starożytnych. Wykorzystywano ją wszechstronnie jako lek, przyprawę i kosmetyk. Najwcześniejsze zapiski o jej nieograniczonych właściwościach można przeczytać na „Papirusach Ebersa”. Greckie mity opowiadają o wielkiej miłości króla podziemi Hadesa do pięknej nimfy Mentche (łacińskie słowo mens-rozum, aromat tej rośliny rozświetla rozum, wspomaga koncentrację, wzmacnia energię, leczy). Każda miłość jest piękna… do czasu. Król

Mięta słynie z przyjemnego zapachu, rozlicznych zastosowań w kuchni i właściwości leczniczych. Najbardziej znana jest mięta pieprzowa, mięta polna, mięta zielona, mięta wodnista. Można już spotkać wiele nowych odmian, jak chociażby miętę cytrynową, pomarańczową, czy…czekoladową Liczne krzyżówki  na przestrzeni czasu stworzyły ok. 30 nowych gatunków i mnóstwo hybryd. Wszystkie rodzaje mięty łączy to, że zawierają te same, podstawowe czynniki

Bez czarny należy do najstarszych ludowych roślin leczniczych. Jest to roślina z ogromnym rodowodem i historyczną przeszłością. Był to ulubiony krzew naszych przodków – Słowian, którzy składali należny mu szacunek

Krzew czarnego bzu jest rozpowszechniony w całej Europie, Afryce Północnej, Australii, Azji i Ameryce Północnej. To nieodłączny element polskiego krajobrazu, znajdziemy go w żywopłotach wiejskich, w okolicach starych domów, na obrzeżach lasów, przy zbiornikach wodnych