Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 potraw.

Jest kilka takich dni w roku, kiedy w każdym polskim domu, bez względu gdzie on się znajduje, sięgamy do tradycji, przypominamy sobie zwyczaje panujące w domu rodziców i dziadków. Do takich dni niewątpliwie należą Święta Bożego Narodzenia.

Posiadają wiedzę i umiejętności właściwe dla swojego zawodu, potrafią współpracować w zespole, cechuje ich wysoka kultura osobista, odpowiedzialność i zaangażowanie – tak jednym zdaniem można przestawić sylwetkę absolwenta golądkowskiego technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Wspólne gotowanie to sztuka wzajemnego obdarowywania się tym co najlepsze. Z przyjemnością patrzyłam na moich przyjaciół, jak razem krzątają się po kuchni w niedzielny poranek. Nie ma nic pyszniejszego na świecie jak posiłek podany z… miłością!

Miałam przyjemność spotkać szczęśliwych ludzi, to brzmi w dzisiejszej rzeczywistości jak bajka, ale to nie jest bajka, to prawda!

Krzewy rokitnika rosną w górach Karpatach, Pieninach i prawie na całym wybrzeżu Bałtyku, czasem nad rzekami, ale trzeba pamiętać, że dziko rosnący rokitnik jest pod ochroną i nie wolno niszczyć tych roślin.

Dostałam od przyjaciół  dużo owoców pigwowca. Część rozdałam, a resztę zostawię dla siebie. Najczęściej robię syrop do herbaty i nalewki. Pigwowiec idealnie się do tego nadaje. Na razie zostawiłam je w chłodnym miejscu i powoli będę przetwarzać

Pana Grzegorza Melzackiego poznałam na I edycji konkursu Żywności Tradycyjnej MAZOWSZE OD KUCHNI. Zgłoszony do konkursu „Miód Leśny” zdobył wyróżnienie. Degustujący mieli jednogłośną opinię – znakomity smak, piękny ciemnozłoty kolor i doskonała konsystencja.

Na prośbę czytelniczki podaję przepis na ciasto marchewkowe, które w konkursie MAZOWSZE OD KUCHNI zdobyło 1 miejsce. 

Pod tym hasłem pragniemy przedstawić czytelnikom portfolio mazowieckich firm. Firm naszych, polskich, które utrzymują się na rynku, dają zatrudnienie, rozwijają się. Często są to firmy rodzinne lub długoletnie spółki. Chętnie będziemy je „odkrywać na nowo” i  promować. Z wielką ciekawością wyruszamy w teren.