ZE SMAKIEM. Proste jest piękne!

Wspólne gotowanie to sztuka wzajemnego obdarowywania się tym co najlepsze. Z przyjemnością patrzyłam na moich przyjaciół, jak razem krzątają się po kuchni w niedzielny poranek. Nie ma nic pyszniejszego na świecie jak posiłek podany z… miłością!

11-11-2017 01:05

CUDZE CHWALICIE… SWOJE POZNAJCIE! Pij naturalny olej, umysł będziesz miał jasny i przejrzysty mawiał imć Onufry Zagłoba

Miałam przyjemność spotkać szczęśliwych ludzi, to brzmi w dzisiejszej rzeczywistości jak bajka, ale to nie jest bajka, to prawda!

04-11-2017 10:36

ZE SMAKIEM. Rokitnik, jeden z najcenniejszych owoców jesieni

Krzewy rokitnika rosną w górach Karpatach, Pieninach i prawie na całym wybrzeżu Bałtyku, czasem nad rzekami, ale trzeba pamiętać, że dziko rosnący rokitnik jest pod ochroną i nie wolno niszczyć tych roślin.

04-11-2017 01:03

ZE SMAKIEM. Zapasy biedy nie czynią – Jadwiga Wołynik Poleca

Dostałam od przyjaciół  dużo owoców pigwowca. Część rozdałam, a resztę zostawię dla siebie. Najczęściej robię syrop do herbaty i nalewki. Pigwowiec idealnie się do tego nadaje. Na razie zostawiłam je w chłodnym miejscu i powoli będę przetwarzać

27-10-2017 09:32

PROPONUJE JAROSŁAW KITA. Nalewka z ciemnych winogron z miodem – okolice podniebienia

Nalewka z ciemnych winogron potrafi zaskoczyć swoim wybornym smakiem i bukietem. Te niepozorne ciemne kuleczki o słodkawo-wytrawnym smaku, ze specyficzną nutą potrafią tę swoją złożoność oddać nalewce. Niestety jest to proces długotrwały, aby uzyskać naprawdę idealną nalewką należy ją leżakować co najmniej 2 lata.

22-10-2017 12:07

ZE SMAKIEM. TARTA Z KREMEM KOKOSOWYM czyli wspomnienia z wakacji

  Wakacje już się skończyły i tak naprawdę lato odchodzi w zapomnienie. Proponuję dziś ciasto, które zawsze kojarzy mi się z tropikalnym słońcem, plażą i morzem czyli kwintesencją wakacyjnego szaleństwa 

14-10-2017 01:56

CUDZE CHWALICIE… SWOJE POZNAJCIE. Pasieka nad Wkrą

Pana Grzegorza Melzackiego poznałam na I edycji konkursu Żywności Tradycyjnej MAZOWSZE OD KUCHNI. Zgłoszony do konkursu „Miód Leśny” zdobył wyróżnienie. Degustujący mieli jednogłośną opinię – znakomity smak, piękny ciemnozłoty kolor i doskonała konsystencja.

14-10-2017 01:46

ZE SMAKIEM. Ciasto marchewkowe

Na prośbę czytelniczki podaję przepis na ciasto marchewkowe, które w konkursie MAZOWSZE OD KUCHNI zdobyło 1 miejsce. 

06-10-2017 10:27

CUDZE CHWALICIE – SWOJE POZNAJCIE… Cicha Zatoka w Wierzbicy

Pod tym hasłem pragniemy przedstawić czytelnikom portfolio mazowieckich firm. Firm naszych, polskich, które utrzymują się na rynku, dają zatrudnienie, rozwijają się. Często są to firmy rodzinne lub długoletnie spółki. Chętnie będziemy je „odkrywać na nowo” i  promować. Z wielką ciekawością wyruszamy w teren.

30-09-2017 02:18

ZE SMAKIEM. Polacy poszli na grzyby czyli co Polak robi po pracy

W ostatnim czasie coraz mniej ludzi można spotkać na ulicach, a szczególnie w weekendy. Okazuje się jednak, że nie siedzą w domach przed telewizorami, ale masowo udają się do lasu, gdzie zanotowaliśmy wysyp grzybów

22-09-2017 09:34

ZE SMAKIEM. Ciasto ze śliwkami, najlepsze i proste w wykonaniu!

W sezonie śliwkowym piekę je niemalże na okrągło już od wielu lat. Nie ma szans, by się nie udało. Powstaje w parę minut i jeszcze szybciej znika!

22-09-2017 09:29

ZE SMAKIEM. Obiad u przyjaciół wegetarian

Wegetarianizm znany jest od tysiącleci i był praktykowany zarówno w dalekiej Azji jak i w Europie. Wbrew opiniom niektórych krytyków, nie jest nową modą ani trendem żywieniowym. Jest to kolejny etap ewolucji człowieka, który wiaże się z chęcią spożywania wysokowibracyjnego, żywego jedzenia. Fakt, że jest obecny w naszej kulturze od tysięcy lat jest niezbitym dowodem na to, że dieta bezmięsna działa!

15-09-2017 11:44

MAZOWSZE OD KUCHNI – Wola Kiełpińska, 3 września 2017 r.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom zaangażowanym w przygotowanie potraw konkursowych. Za poświęcony czas i serce włożone w przygotowanie wiktuałów. Dziękujemy sponsorom za nagrody dla uczestników i wsparcie dla naszego przedsięwzięcia. Już dziś zapraszamy na drugą edycję Konkursu Żywności Tradycyjnej MAZOWSZE OD KUCHNI – 2018 r.

08-09-2017 02:26

MAZOWSZE OD KUCHNI – znamy zwycięzców!

Wczoraj (3.09) w trakcie Święta Darów Ziemi w Woli Kiełpińskiej odbyła się I edycja Konkursu Żywności Tradycyjnej MAZOWSZE OD KUCHNI. Nie spodziewaliśmy się takiej frekwencji i tylu wspaniałych smaków, którymi obdarowali nas uczestnicy konkursu 

05-09-2017 06:05

ZE SMAKIEM. Kawa czy herbata? Który napój wybieramy częściej i w jakich okolicznościach?

Codzienny dylemat „kawa czy herbata” znany jest chyba każdemu z nas. Oba napoje nieodłącznie towarzyszą nam, czy to w trakcie śniadań, czy też podczas spotkań towarzyskich. By poznać wynik tej rywalizacji marka Czas na Herbatę postanowiła sprawdzić, jak często Polacy sięgają po te produkty i w jakich okolicznościach są one wypijane.

02-09-2017 12:37

Dobroczynne właściwości soli, octu i zakwasu buraczanego

Dobroczynne właściwości soli, octu i zakwasu buraczanego Specjalnie na prośbę naszych czytelników, przygotowałam kilka przydatnych przepisów na dodatki do potraw z soli, octu i o sposobie robienia kwasu buraczanego

02-09-2017 12:20

Weź udział w konkursie – MAZOWSZE OD KUCHNI

Serdecznie zapraszamy do udziału w I edycji konkursu – Mazowsze od Kuchni! Gotujesz, pieczesz a może pędzisz nalewki lub wino zgłoś swoją obecność. Żaden z uczestników biorących udział w naszym konkursie nie odejdzie z pustymi rękami ani tym bardziej żołądkami.

25-08-2017 09:49

Przepis czytelniczki. Pachnące i chrupiące… Ogórki kiszone

Sezon na przetwory i kiszonki w pełni. Może nie przygotowaliście jeszcze zapasów z ogórków na zimę. Może po prostu jesteście zniechęceni tym, że wasza praca poszła na marne bo większa część słoików popsuła się. Jeżeli tak, zachęcam do wypróbowania sprawdzonego przepisu, dzięki któremu będziecie cieszyć podniebienia smakiem chrupiących i pachnących „kiszeniaczków”.

24-08-2017 09:22

MAZOWSZE OD KUCHNI – 2017r.

I edycja Konkursu Żywności Tradycyjnej MAZOWSZE OD KUCHNI – 2017r. Po raz pierwszy nasz Tygodnik organizuje konkurs kulinarny. Duże zainteresowanie polską, tradycyjną kuchnią, skłoniło nas do poszukiwań najlepszych produktów i ich wytwórców. Chcemy Ich Państwu zaprezentować Konkurs obejmuje trzy kategorie produktów: 1) PROSTO Z PIECA – wyroby piekarnicze i cukiernicze, 2) SŁOIKI NIE TYLKO NA ZIMĘ –

21-08-2017 02:12

Ciasto rabarbarowe

Uwielbiam pieczenie i gotowanie.”Winą” obarczam moją babcię, która nas dzieciaków, rozpieszczała. Domu pełnego zapachów nie sposób zapomnieć. Kuchnia nie była miejscem zakazanym i mogliśmy w niej rozrabiać do woli.

17-08-2017 10:37