Tradycje w moim życiu są niezwykle ważne, one uspakajają i porządkują mój świat. W moim rodzinnym domu Wielkanoc zaczynała się trzy tygodnie przed świętami. Niezależnie od temperatury na dworze, okna musiały być wymyte na błysk. Konieczne było sprzątanie całego domu. Nieodłączny element to posianie ziaren owsa w doniczkach. Żeby nie wiem co się działo, trzeba

W sumie na ostatnią chwilę, ale zdążyłam. Dzisiaj wlatuje „stary piernik”. Teraz już wiecie skąd się to powiedzenie wzięło, a tak serio poznacie nowe oblicze starego. Będę jak wszyscy, którzy nagle zaczęli robić taki piernik, ale jest to powód do radości. Wracamy do pięknych, polskich tradycji i mamy się czym chwalić. Korzenne ciasta z całego

Dzisiaj wodujemy w basenie Morza Śródziemnego. Przynajmniej z takim klimatem kojarzy mi się dzisiejsza sałatka. Nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła przepisu z polskim akcentem

Użyjemy dużych sztuk, dlatego może być to alternatywa dla nadziewanej cukinii, która jest bardziej popularna. Duże sztuki patisonów maja twardą skórkę, ale nie ma tego złego, bo będziemy mieli jadalną miskę – farsz i miąższ zjemy i zostanie cienka skórka

Kurczak w stylu w włoskim, dodatki z polskim charakterem. Sezon na krajowy kalafior ruszył, pęczak jest trochę zapomnianą kaszą, bardziej znana pod ogólną nazwą kaszy jęczmiennej, gdzie używa się jej najczęściej do krupniku. Będzie bułka tarta, ale nie wykorzystam jej tak jak myślicie. Wystawowy talerz dla 6 osób. Zapraszam do kuchni: ● kurczak dobrej jakości

Mamy duży wysyp fasolki szparagowej… A jaka fasolka jest najlepsza? Oczywiście, że skąpana w bułce z masłem. Dorzucimy do tego kawałek mięsa i mamy niedzielny obiad. Najedzą się 4 osoby, zapraszam do kuchni:

Dzisiaj danie zagadka, bo sama nie wiem jak powinnam to nazwać Wszystkie składniki dostępne, połączymy je tak, że powstanie coś nowego.

Dzisiaj klasyk, ale trochę w innej odsłonie – rosół z przepiórek. Przepiórcze mięso jest bardzo delikatne. Smakuje jak kurczak, ale lepiej. Trochę trywialne porównanie, ale trafne. Spróbujecie to się sami przekonacie. Moim zdaniem mięso najlepsze do pierogów.

Bób kojarzy mi się z ciepłymi, letnimi wieczorami ze znajomymi, gdzie każdy skubał świeżo ugotowany bób. Sama w ten sposób potrafię zjeść całą miskę. Dzisiaj coś dla miłośników sałatek. Bób z czerwona kapustą z bazyliowo – koperkowym sosie. Wykorzystałam też młode cukinie z ogródka

Użyjemy dzisiaj czegoś, co zawsze lądowało w koszu, a mianowicie liści rzodkiewki. Kiedyś myślałam, że nadają się tylko na kompost, okazuję się, że mają dużo witamin, są turbo zdrowe i super smaczne

  Wyświetl ten post na Instagramie   Post udostępniony przez NieBez_Kozery (@niebezkozery22)