PUŁTUSK. Bal na zamku – Sylwester A.D.2018/2019
2019-02-07 6:27:26
Tego dnia miasto witało gości białym śniegiem a Pułtuski Zamek girlandami światełek, rozpiętymi na starych murach. W powietrzu unosiła się świąteczna atmosfera polskiego domu i polskiej gościnności
W dzisiejszym Zamku, historia tego miejsca i naszej Ojczyzny łączy się nierozerwalnie z czasami współczesnymi.
W bardzo eleganckich, pałacowych wnętrzach można doskonale odpocząć i skosztować wspaniałych potraw tradycyjnej kuchni staropolskiej. Jej sława, wraz naszymi rodakami, powędrowała już dawno w świat. Niepowtarzalne uroki nadnarwiańskiej przyrody podkreślają wyjątkowość tego miejsca jeszcze bardziej.
To wielkie szczęście przeżyć tą wyjątkową noc, Noc Sylwestrową w tak niebanalnym miejscu, wszak przed nami gościli tu wielcy synowie Rzeczypospolitej.
Przybyli goście bawili się w Zamku i w Sali Maneż. Bardzo wiele osób bawiło się tu po raz kolejny, a to jest największą rekomendacją, moim skromnym zdaniem. Zabawa trwała do białego rana przy dźwiękach muzyki zespołu Pastele Cover Band a w Sali Maneż, przy muzyce mechanicznej z DJ – em. Przyjemnością wieczoru był występ duetu Roberto Zucaro i Bianki, wykonujących piosenki włoskie.
- Faszerowany szczupak
- Stół z zimnymi przekąskami
- Stół świąteczny
- Torcik kawowy
- Wędliny z Zamkowej Wędzarni
- Naleśniki flambirowane w sosie pomarańczowym
- Pieczony indyk- Po cesarsku
- Szynka – w płótnie zaszywana i melon
- Szef kuchni serwuje Udziec pieczony z łani i Szynkę pieczoną w chlebie razowym
- Śledzie w winie
- Pączki z nadzieniem różanym i faworki
- Powitanie Nowego Roku, Dyr. Michał Kisiel z małżonką fot. Wiesław Trzciński
- Pani Mariolka serwuje Polędwiczki z „Kuchni Biskupiej” fot. Wiesław Trzciński
Natomiast oddzielną atrakcją, była kuchnia zamkowa, bogate menu zaspokoiło podniebienia nawet najbardziej wytrawnych smakoszy. . . i tu ukłon dla profesjonalizmu zamkowych kucharzy i cukierników.
Nowy 2019 Rok przywitano pięknym pokazem sztucznych ogni, a Chorągiew Husarska Pułtuskiego Grodu przygotowała krótką inscenizację odbicia Szwedom Pułtuskiego Zamku.
Mam nadzieję, Szanowni Goście Pułtuskiego Zamku, że ponownie spotkamy się na następnym Balu Noworocznym – 2019/2020. J.W.